Nem veszíthetek el több súlyt, Durva hibák fogyókúra alatt, ne kövesd el őket! | Well&fit

Hogyan diétázzunk, ha súlycsoportban versenyzünk?

A következőkben igyekszünk utat mutatni és megvilágítani a sarkalatos pontokat, a ketogén diéta rövid távú előnyeit és a hosszú távú buktatóit.

  • Fogyás-szálkásítás GYIK 13+1 kérdés és válasz
  • Aicar zsírégetés
  • Szafi diétás termékek
  • Szálkásítás: Így érd el az áhított eredményt gyorsan. | Intenset blog
  • Frissítve:
  • Ökölvívás - Miért lesz egyre több élsportoló vega?
  • A szálkásítás alatt a test zsír százaléka lemegy körülire, ami már súrolja az egészségtelen határát.

Mi az a ketogén étrend? A ketogén étrend egy olyan étkezési mód, amelyben a szénhidrátbevitel mely testünk első számú energiaforrása nagyon szigorúan, míg a fehérjebevitel enyhén korlátozott, és emellett a zsír biztosítja a napi kalóriabevitel túlnyomó részét.

A legtöbb ember azért kezd bele a ketogén diétába, mert segít leadni a fölösleges súlyt, nem veszíthetek el több súlyt a fölösleges testzsírt. De milyen áron?

Mondd miért szeretsz te mást (zongora feldolgozás)

Miért alakult ki? A diétát ben Dr. Russell Wilder fejlesztette ki a neves amerikai oktatókórházban, a Mayo Clinic-ben, a gyermekeknél jelentkező refrakter gyógyszeres eljárásra nem reagáló epilepszia kezelésére. A korábbi kutatásokból, amelyek kimutatták, hogy a böjt hatékony volt a görcsrohamok enyhítésében, Wilder azt a következtetést vonta le, hogy az éhomi állapot által indukált keton testek görcsoldó hatással bírnak.

nem veszíthetek el több súlyt

Azonban a probléma az, hogy böjt nem folytatható a végtelenségig, másként éhezéshez és végül halálhoz vezetne. Ráadásul a gyermeki szervezet, annak gyors növekedési tempója és nagy energiaigénye miatt csak nagyon korlátozott mértékben képes a böjtre.

Wilder viszont rájött, hogy a napi energia túlnyomóan zsírból való biztosítása, a szénhidrát- és fehérjefogyasztás korlátozása mellett, hasonlóképpen a böjt hatásához, a keton testek növekedéséhez és a vércukorszint csökkenéséhez — azaz ketózishoz — vezet. A Wilder által kifejlesztett étrendben un. Bár a diéta követése néhány gyermek számára rendkívül hatékony eredményeket hozott, a as az orvosi beavatkozások hatékonyságának értékelésében aranystandarnak számító Cochrane-felülvizsgálat csak 11, a ketogén diétát epilepsziás betegeken tesztelő randomizált kontrollvizsgálatot azonosított.

Ráadásul a diéta kialakulását követő év során csak személy volt bevonva a kutatásba, és csupán egy esetben voltak a vizsgálat tárgyai epilepsziás felnőttek. A Cochrane szakértői megállapításai az alábbiak voltak: A ketogén étrendek rövid távú mellékhatásai közé tartozik a hasmenés, székrekedés és hányás.

Tömegnövelési útmutató: Így építs izmot a leggyorsabban – kisberikonyvtar.hu

Ezekből a vizsgálatokból a hosszú távú hatások nem ismertek. Minden vizsgálatban jelentettek kiesett résztvevőket, a rohamok javulásának hiánya és az étrend iránti gyenge tolerancia miatt. A felülvizsgálatba bevont tanulmányok a  résztvevők kis számánál fogva korlátozottnak tekinthetőek, ráadásul a ből 10 tanulmány csak gyerekeket vont be a kutatásba, ezért a bizonyítékok minőségét nagyon alacsonynak ítéltük. Jelenleg kevés kutatási eredmény áll rendelkezésre az ilyen étrendek felnőtteken történő teszteléséről, ezért több kutatásra van szükség ezen a területen.

nem veszíthetek el több súlyt

Mit jelentenek a keton-testek és milyen szerepet fogyás hetente kg a böjt során az anyagcserénkben? A ketonok névvel olyan anyagcsoportokat illetünk, amelyek nagy mennyiségben termelődnek az éhezés okozta ketózis során. Mielőtt elmagyaráznánk, hogyan kapcsolódnak a keton testek a zsírégetéshez, kezdjük az emberi anyagcsere gyors áttekintésével, és hogy hogyan változik ez a folyamat böjt során.

Miért lesz egyre több élsportoló vega? | Eurosport

A glükóz a szénhidrátok lebomlásából származik, és testünk legtöbb sejtjének elsődleges és előnyben részesített üzemanyaga. Agyunk, a vörösvérsejtek, a bőrsejtek és a vesék egy része kifejezetten ebből táplálkozik.

nem veszíthetek el több súlyt

Amikor szénhidrátot tartalmazó ételt fogyasztunk, a glükóz felszívódik a véráramba, amelynek eredményeként a hasnyálmirigy felszabadítja az inzulin nevű hormont. Ez a hormon lehetővé teszi, hogy a sejtjeink felvegyék a glükózt és üzemanyagként hasznosítsák azt. Az inzulin az aminosavak sejtekbe történő felszívódásához is szükséges, mely során a szervezet izomfehérjéket, emésztő- és metabolikus enzimeket, neurotranszmittereket és bizonyos hormonokat termel.

Májunk és az izmok képesek a felesleges glükózt glikogénné átalakítani, és rövid távon energiaként tárolni. Az étkezések között a máj a glikogént ismét glükózzá bontja le glikogenolízisés a véráramba juttatja annak biztosítása érdekében, hogy minden sejtünk számára biztosítva legyen az állandó üzemanyagellátás.

Böjt és ketózis A keton testek akkor kapnak szerepet, amikor órát töltünk el étkezés nélkül. Ezután a máj glikogén raktárai kiürülnek, mely a szöveteket alternatív üzemanyagforrásra való áttérésre készteti, fenntartva a vércukorszintet, és táplálva a glükózra-éhes agyat. Ezt a folyamatot glükoneogenezisnek nevezik, és összetevői az alábbiak: Aminosavak a fehérje építőkövei : böjt alatt az izmaink lebontják a fehérjét, hogy aminosavakat juttassanak a véráramba, amelyek többsége glükózzá alakítható.

Ez a folyamat az éhezés napján éri el maximumát. Glicerin a tárolt zsír lebomlásakor a szabad zsírsavak szétválásából marad fenn : nap elteltével élelem nélkül a zsírsejtek elkezdik felszabadítani a glicerint és a zsírsavat, majd a máj ezeket keton testekké alakítja át.

  • A ketogén étrend veszélyei - miért nem fenntartható az ember számára?
  • Cap zsírégető
  • Tojás narancs diéta
  • Így fogyjunk erőlködés és éhezés nélkül - Magazin | Ízes Élet - Gasztronómia a mindennapokra
  • Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet hirdetés Így fogyjunk erőlködés és éhezés nélkül Összeszedtünk néhány hasznos tanácsot
  • Arhívált receptek A táplálkozás szerepe Először is tegyük helyre a dolgokat: Semmi olyat nem ettél, ami a Crohn-betegséget vagy a colitis ulcerosat okozta, mivel ez nem ettől alakul ki.
  • Tömegelős gigacikkünkben bemutatunk mindent, amit tudnod kell egy produktív tömegnövelés tervezéséhez!

Ezeket az agy, a csontváz és a zsigeri izom üzemanyag-forrásként használja. Az nem veszíthetek el több súlyt viszont nem képes csupán ketontestekből fenntartani működését, kis mennyiségben 30 g glükózra is szüksége van, amelyet a fehérje lebomlásából és a glicerinből származó folyamatos glükoneogenezisből nyer ki. De nem veszíthetek el több súlyt ételtől való teljes tartózkodás után előbb a nőknél, később a férfiaknál a keton test termelése olyan pontot ér el, melyen már az agy energiaigényének nagy részét képes fedezni.

A böjt A ketózisra való áttérés ezen módja lehetővé teszi a szervezet számára, hogy fenntartsa az agyfunkciókat, miközben megőrzi a létfontosságú fehérjeforrásokat. Fentiek alapján — a böjt által elérni kívánt súlyvesztésnél — érdemes szem előtt tartani az alábbiakat: A rövid böjt kevesebb, mint nap nem eredményez számottevő ketózist, ezért a böjt időszaka alatt leadott súly többsége nem zsírból, hanem a kiürülő glükogénraktárból származik, illetve az ehhez kötődő vízveszteségből ered.

Egy felnőtt ember g glikogént tárol, és minden gramm glikogén g vizet köt meg, így ha a glikogén raktárakat böjtöléssel kimerítjük, néhány nap alatt több kilogrammot is veszíthetünk. Sajnos ezt a súlyt a szénhidrát emelésével együtt visszanyerjük.

Mivel az izomfehérje-lebontás a böjt kezdeti szakaszában a leggyorsabb, az ismétlődő rövid böjtök sokkal nagyobb mennyiségű izomveszteséghez vezetnek, mint az egyszeri hosszabb böjt. A testsúlycsökkenés célja a testösszetétel változtatása — több izom, kevesebb zsír —, ám az ismétlődő rövid ideig tartó éhezéssel teljesen ellentétes hatást érünk el. Ketózis az ősembereknél A ketózis egy adaptív állapot, amely lehetővé tette az őseink számára, hogy túléljék az átmeneti élelmiszerhiányt.

Amikor az élelem egyáltalán nem állt rendelkezésre, nem veszíthetek el több súlyt az egyedüli elérhető források rendkívül kevés energiát kínáltak mint például a levelek és a füvekőseink teste néhány nap után a test zsírtartalékaihoz nyúlt és azokat kezdte el lebontani.

A folyamat eredményeként keletkezett ketontestek lehetővé tették az egészséges agyműködés, valamint az izmok és további létfontosságú fehérjék biztosítását. Őseink nem tudták volna a koplalás által létrehozott ketózisos állapotot hosszú távon fenntartani, mivel hamar kimerítették volna zsírtartalékaikat amely valószínűleg sokkal korlátozottabb volt, mint a A tudatos böjtölés idővel súlyos éhezésig, majd halálig vezetett volna.

Megszületik, és máris fogyni kezd?

A ketogén étrend szószólói azt hangoztatják, hogy a sikerhez törekednünk kell a ketózis folytonos fenntartására, azonban erre sem az emberi faj történelmében, sem más állatok étkezését vizsgálva nem találunk példát. Mind a mindenevő állatok, mint a medvék és kutyák, mind — az egyébként alacsony szénhidráton élő — ragadozók, mint a macskák szervezetea glükogenézis útján alakítja át a fehérjéből származó aminosavakat glükózzá.

Ez lehetővé teszi számukra az optimális vércukorszint fenntartását, ezáltal pedig testük glükózigényének kielégítését. Ezek az állatok kizárólag hosszantartó éhezés vagy diabéteszes állapotban esnek ketózisba. Még a téli álmot alvó medvék sem esnek ketózisba. A természet jól végezte dolgát, hiszen a ragadozók túlélése attól függ, képesek-e elég gyorsan elejteni zsákmányukat, ami intenzív aktivitást kíván meg tőlük. A sprintekhez szükséges sportteljesítményt pedig döntően a felvett glükóz mennyisége befolyásolja.

A sportteljesítmény ketózis okozta romlását a diétára váltók is korán észlelhetik.

A táplálkozás szerepe

Már a közepes intenzitású gyakorlatoknál is megfigyelhetőhogy jobban felgyorsul a szívverés és fogyni apa bod megemelkedik az adrenalinszint a magas zsír, alacsony szénhidrát típusú diétát követők esetében, szemben a döntően szénhidráton élők eredményeivel.

Ez azt jelenti, hogy a magas zsírtartalmú étrenden élők szervezete sokkal keményebben dolgozik, hogy ugyanazt a sebességet érje el, mint azoké, akik glükózból merítik az energiát, és sokkal nehezebben gyorsulnak fel például sprintelésnél vagy mászásnál. Még a magas intenzitású kardiót nélkülöző, állóképességi sportokban elért teljesítményre is negatív hatással van a ketogén diéta. A ketogén életmód és a sport kapcsolatát vizsgáló, a Sport Orvostanban publikált cikk ebben így foglal állást: A magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú ketogén étrend a testmozgás során csökkentheti a szénhidrát felhasználási képességét, mely az állóképességi edzés során a vázizomzat kulcsfontosságú üzemanyagául szolgálna.

Jelenleg nincs olyan rendelkezésre álló adat, mely arra utalna, hogy a keton testek felhasználása edzés során javítja a sportolók teljesítményét. Elődeink étrendje Elődeink nem magas zsír- és alacsony szénhidráttartalmú étrenden éltek, így nem is kerülhettek böjt által indukált ketózisba. Még a legsikeresebb korai vadászok sem tudtak volna elegendő zsírhoz jutni a ketózis kiváltásához, mivel az afrikai vadon élő állatok — mint a gnú, a vaddisznó és az impala nem veszíthetek el több súlyt húsa kifejezetten alacsony zsírtartalmú.

Ez annak köszönhető, hogy az emberi máj nem nhs fogyás 3. hét lehet fogyni otthon kielégítően szabályozni a karbamid szintézist, a túlzott mennyiségű fehérjére reagálva.

Következésképpen héten belül hiper-aminoacidémia, a hyperammonémia, a hyperinzulinémia, hányinger, hasmenés és akár halál is bekövetkezhet. Ezeket a hatásokat történelmileg a sovány vadhúst fogyasztó, korai amerikai felfedezők esetében igazolták.

Paleo liszt

De mi van az inuitokkal? A grönlandi, kanadai és alaszkai sarkvidéki régiókban élő inuit eszkimó népeket gyakran említik a ketogén diéták, a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú és viszonylag alacsony fehérjetartalmú étrendhez igazodó népesség példájaként. Az ban végzett kutatások olyan Inuit népcsoportbeli embereket vizsgáltak, akik még nem veszíthetek el több súlyt a hagyományos, ősi étrenden éltek, amely átlagosan napi g fehérje, g vagy zsír és 54 g szénhidrát bevitelét jelentette — az utóbbi elsődlegesen a nyers húsban található izomglikogénból ered.

A kutatók az alábbi következtetésekre jutottak: Az inuitok nem voltak ketózisban a szokásos étrendjükön; ehelyett magas fehérje bevitelük glükoneogenezist eredményezett — mint a húsevő nem veszíthetek el több súlyt mindenevő állatoknál ez megfigyelhető.

Még az éhezéses állapotban is ellenállást mutatott az eszkimók szervezete arra, hogy ketózisba kapcsoljon. Annak ellenére, hogy egészen két éves korig még az inuitok is csak anyatejjel táplálták az újszülötteket, csak ezt követően vezették be étrendjükbe a húsokat.

Más szóval, az agy fejlődésének legmeghatározóbb időszakában az egyébként alacsony szénhidráttartalmú táplálékot fogyasztó inuitok az egyedüli szénhidrátban gazdag ételt kínálták gyermekeiknek — az emberi tejet. A csecsemők esetében a keto-rajongók azt is felhozzák érvként, hogy a csecsemők agya több ketontestet használ fel, mint a felnőtt agy és igyekeznek ezzel is bizonyítani, hogy agyunk a ketonokat részesíti előnyben és ketogén étrenden működik optimálisan.

Ugyanakkor ez nem is állhatna messzebb a valóság tól. A glükóz az agy fejlődésében döntő szerepet játszik, nemcsak az energiatermelés elsődleges szubsztrátjaként, hanem a normál bioszintetikus folyamatok lehetővé tételében is. Az agyunk tehát csecsemőkortól kezdve elsősorban glükózra támaszkodik, a ketonokat csak tartalék üzemanyag-forrásként használja.

Továbbá, minél komplexebb feladatok végrehajtására törekszik agyunk, úgy nő annak glükóz-igénye is. Mindennek oka, hogy a glükóz több energiát ad az adenozin-trifoszfát [ATP] molekuláikon keresztülmint a ketonok 36 ATP-t glükózmolekulaként, illetve 24 ATP-t acetoacetátként keton testaz emberi agynak pedig szüksége is van erre, mivel méretéhez képest aránytalanul nagy mennyiségű energiát igényel. Nos, itt van nem veszíthetek el több súlyt csattanó: az ok, amiért az inuitok nem mennek ketózisba olyan könnyen más etnikai csoportokhoz képest, a CPT1A gén nagy mértékű káros mutációjával indokolható.

Ez a mutáció tette lehetővé a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrendhez való alkalmazkodást abban az értelemben, hogy azok, akik tina szégyentelen fogyás gént hordozzák, túlélhessék a reproduktív életkort, miközben fejlődéstörténelmünkkel teljesen ellentétes étrenden élnek. Ez a gén azonban a hipoglikémia következtében magas csecsemőhalandóságot eredményez: ha az inuit csecsemők vércukorszintje csökken, nem képesek használni a keton testeket az agyuk fenntartására.

Az a mutáció, amely a felnőttek túlélését teszi lehetővé a szélsőséges körülmények között, veszélyezteti a csecsemő egészségét — az evolúciós kompromisszumok kiváló példáját szolgáltatva.

Az emberek valóban alkalmazkodhatnak a szélsőséges környezethez és a szélsőséges étrendhez, de az alkalmazkodásért nagy árat kell fizetni. Minden nő inzulinrezisztenssé válik a normális terhesség alatt, mivel a glükóz a fejlődő baba felé irányul. A szénhidráttól megfosztott terhes nők esetében nagy a kockázata a ketoacidózis kialakulásának a terhesség későbbi szakaszában. Ez a veszélyes állapot akkor fordulhat elő, amikor a fejlődő magzat tápanyagszükséglete eléri a csúcsát, és növeli az anya szervezetében a ketonok termelését.

Az egereken végzett kísérletek során  rendellenes szervfejlődést és növekedési mintákat mutattak ki a ketogén diétát folytató anya magzatában.

Durva hibák fogyókúra alatt, ne kövesd el őket!

A szénhidrátok emberi evolúciós fejlődésben betöltött szerepéről szóló tanulmány rámutatott: A magzat növekedéséhez szükséges fő energiaforrás a glükóz, és az alacsony szintű glükózszint veszélyeztetheti a magzat túlélését. A terhes nőknek naponta 70— g glükózra vagy glükóz-ekvivalensre van szüksége az optimális kognitív funkciók fenntartásához, valamint a magzat táplálásához.

Ezeket a tényeket figyelembe véve nyilvánvalóan vakmerő azt ajánlani a kismamáknak, hogy alacsony szénhidráttartalmú étrendet kövessenek, mégis sok blogger és a fitnesz weboldal teszi ezt. Az eddigiek alapján tehát nyilvánvaló, hogy a magas zsír- és alacsony szénhidráttartalmú étrend nem megfelelő az emberi faj számára, és a hosszú távú vagy állandó ketózis sem fenntartható egészségügyi következmények nélkül.

Szerencsére nekünk, az inuit eszkimókkal ellentétben, van lehetőségünk arra, hogy az emberi faj számára specifikus és legoptimálisabb, egészséges szénhidrátokban és glükózban gazdag teljes értékű növényi étrendet kövessünk. Rea Publicista, közgazdász, marketinges Rea vagyok, közgazdász és marketinges.

Gyerekkorom óta ösztönösen kerültem a húst, majd 7 éve száműztem, mikor megismerkedtem a nyers vegán étrenddel. Ez elindított egy egészségesebb, tudatosabb életmód irányába, majd Ennek eredménye a közérzetemen kívül kilókban is mérhető. Az pedig csak bónusz, hogy egészségesen étkezve az állatoknak és a bolygónknak sem ártok. Hiszem, hogy a marketingnek és a megfelelő kommunikációs eszközöknek óriási szerepe van a nem veszíthetek el több súlyt információk átadásában.

Ezért örülök, hogy a prove. Olvass tovább.

Lehet, hogy érdekel