Diétás banános brownie

Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Olvaszd össze vízgőz felett a cukrot, a csokit és a darabokra vágott vajat.

Ha kész, várj egy kicsit. Ha már csak langyos, egyenként keverd össze jól a tojásokkal.

Szitáld egy másik edénybe a lisztet, a kakaót és a sütőport, majd add hozzá a csokis mixet és a villával összetört banánt. Az egészet alaposan dolgozd össze. Egy körülbelül 30x20 centis tepsit bélelj ki sütőpapírral. Egyengesd bele a masszát, majd előmelegített sütőben fokon süsd percig.

Ne lepődj meg, ha a teteje kicsit megrepedezik. Arra viszont ügyelj, hogy a belseje épphogy szilárd legyen.

Várd meg, amíg kihűl, csak utána szeleteld fel. Megjelent Mentes Anyu Szakácskönyve!

Mentesen táplálkozó családnak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a diétás banános brownie a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.